الكركديه (Hibiscus sabdariffa) هو عشبة ملونة استوائية معروفة بزهورها الحمراء الزاهية وفوائدها الصحية العديدة. موطنها الأصلي المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، بما في ذلك أجزاء من إفريقيا وآسيا ومنطقة البحر الكاريبي، وقد استخدمت لقرون في الطب التقليدي. يتم تناول الكركديه عادة في شكل شاي، حيث يتمتع بمذاق منعش وحامض قليلاً. يعتبر الكركديه غنيًا بفيتامين C ومضادات الأكسدة والفلافونويدات، مما يجعله مفيدًا لتعزيز جهاز المناعة وتعزيز صحة البشرة. كما يُعرف بقدرته على خفض ضغط الدم، وتحسين الهضم، ودعم صحة القلب.
معلومة ممتعة: تُستخدم أزهار الكركديه بشكل شائع كصبغة طبيعية بسبب لونها الأحمر الغني، وفي بعض الثقافات، تُستخدم في منتجات التجميل والعناية بالشعر لفوائدها المغذية.
